【完売】ジェネバ 1箱 2~3kg ※8月10頃発送

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※こちらの商品は完売しました。
来年のジェネバは、7月にご予約を開始いたします。
HPなどでもご案内しますが、メールにて果樹園木楽通信にご登録の方に優先的にご案内をしています。ご希望の方はメールアドレスをお知らせください。

「ジェネバ」は中まで赤い珍しい品種です。
酸味とアク(エグミ)が強いため生食には向かず、加工用です。
ジャムやコンポートなど砂糖で煮ると色鮮やかさが際立ち、酸味がほどよく残るため、スイーツづくりには最高です。
塩もみしてサラダや酢の物にも利用できます。
ジューサーで絞りアクをフィルターで濾すと、酢っぱいながらもほのかな甘みもあり、おいしいジュースになります。
色素が強く、ポリフェノールがふつうのりんごの4倍(調査機関:社団法人青森県薬剤師会衛生検査センター)といわれています。
ジェネバは日持ちがしないため、到着後はなるべく早く煮るなど加工してから瓶詰めや冷凍して保存してください。
すぐに加工できない場合はポリ袋などに入れて、冷蔵庫の野菜室で保存したうえ、お早目に加工してください。

【ご注意】
※デフォルトで1箱分の送料設定になっています。2箱ご購入の場合は100サイズ、3-4箱ご購入される場合は120サイズをご選択ください。

※りんごジュースとは同梱できないため、両方ご購入いただくときはそれぞれで決済をお願いします。

※3kg箱で発送しますが、ジェネバは水分量が少ないため重さが3kgに満たない場合がございます。ご了承ください。

※在庫がなくなり次第終了します。

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